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    スタッフブログ

    オススメの野菜&発酵料理♪|2018.09.21

    カテゴリー:おすすめ, スタッフブログ, ダイエット超音波+骨盤矯正, ブログ, 最新のニュース

    こんにちは!
    いつもラ・コンシェル(青葉台・三軒茶屋)のブログをご覧いただきましてありがとうございます♪

     

    ダイエット・美容・健康において、野菜はしっかりと食べたいですね!
    1日の野菜の推奨摂取量はなんと350g!

    毎日の野菜料理も悩むかと思います。

    今日は作り置きとしても便利の野菜メニュー、かつ健康に美容に嬉しい発酵食品♪
    「水キムチ」をご紹介します!

    水キムチは辛くないので、小さいお子様も食べられます。
    発酵食品としてもとてもすこく、
    乳酸菌の量が、糠漬け:1、600万個、キムチ(通常の唐辛子の):1億6,000万個なのが、
    水キムチ:約3億個 と言われています!!!

    ~水キムチの作り方~

    (材料)
    ・野菜:400g
    ・生姜:3,4枚
    ・リンゴ:1/2個
    ・塩:10g(野菜の2~3%)
    ・甘酒:40g
    ・レモン汁:小さじ1
    ・酢:大さじ1
    ・水:2カップ

    (作り方)
    1:野菜は薄切り、生姜は千切りに切り、塩・甘酒を一緒によく和え、水分がしんなり出るまで置く
    2:リンゴは皮付きのままイチョウ切り
    3:野菜がしんなりしたところに、りんご・レモン汁・酢・水を加える
    4:容器に入れて、常温で半日~2日置いて発酵したら完成☆、その後は冷蔵庫に保存
    (夏:半日~1日、冬:2,3日)

    漬け汁に乳酸菌がたっぷり入ってますので、汁までしっかり飲んで下さい!
    韓国では、食前に水キムチの漬け汁をまず飲んで、胃腸を活性化させてから、食事をするとの事。
    腸活で、腸内フローラを豊かにしましょう☆

    たいだい1週間で食べきって頂ければと思います。
    作り置きでストックしておくと、野菜メニューもう1品欲しいときにとても便利です。

    使う野菜は、生で食べられるものであれば何でもいいので、そのときの旬の野菜で楽しんでもらえたらと思います。
    これからの季節、大根・かぶ・キャベツが美味しくなってきますね!

    ぜひお試しください♪

    中から野菜、発酵食品でお腹スッキリ♪
    外から当店のダイエット超音波(キャビテーション)で、しっかりくびれを作りましょう♪

    ご来店お待ちしております(^^)

    ぜひ体験にお越しください♪、

     

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    お車でご来店でも安心♪駐車場完備の青葉台本店へどうぞ♪

     

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